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スーパーフードが手軽にとれるスムージーのレシピ

こんばんは。ジョーです。

 

 ハワイに行ったとき、アサイーやアボカドのスムージーが美味しくて感動した。気分が爽やかになる。保存料も香料も白砂糖も添加物もなくて、果物や野菜だけやのに、なんでこんなに濃厚でもったりとして、美味しくて生命力に溢れてるんだろう。

 

ハワイの神秘を感じる大自然。この山の形、不思議すぎます。

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 自宅のブレンダーで作って飲んでいたグリーンスムージーとは雲泥の差。わたしのスムージーは繊維が残ってジャリジャリする。だからグリーン(青菜)は使わないことにしてる。

ブレンダーの性能の違いもあるし、ハワイの大地で育った恵みの果実そのものを使っていることも大きいと思う。飲んですぐに元気がでて即効性がある果物やスーパーフードと呼ばれる植物のエネルギー、パワーは本物。風邪も微熱も治るのが早い。

 

どんな強風がきても折れないヤシの木。ヤシの木の生命力強そおおおー  

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アレンジが楽なスムージーのレシピ

元気を維持するため、今年の春や夏にかけてよく飲んだ、なんちゃってスムージーのレシピです。

  • バナナ 1本 (皮をむいて冷凍したものを使ったりもします)
  • 冷凍ブルーベリーか、冷凍ラズベリーを一握りほど
  • リンゴか柑橘類のフルーツを半分ほど
  • 豆乳 適量(ブレンダーが回りやすい量)

コップに注いだ後、スーパーフード・スムージーミックスパウダーを大さじ1杯ほど入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。深みがでて美味しくなる。飲みきれないときは冷蔵庫で保管して翌日に飲みきってました。

 

スムージーミックスにはチアシード、アサイー、マキベリー、クコの実やマカなどスーパーフードと呼ばれる13種類の植物が入っている。お得感がある。夏の疲労回復にもなる。リピート決定です。

 

 

スーパーフードとは|Superfoods | 一般社団法人 日本スーパーフード協会

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
    あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
    料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。 

 

 次にお気に入りのパウダーは、マキベリー

酸味があり、果実っぽいスムージーにしてくれる。 アサイーパウダーよりもフルーツっぽい風味がある。ヨーグルトに混ぜてもいいと思う。

スムージーミックスにもマキベリーも入ってるけど、店頭販売でマキベリー入りのスムージーを試飲させてもらった時、とっても美味しかったのでネットで単体購入した。

 

 

 

 次は、王道のアサイーアサイーは、体が喜ぶのがわかるので好きです。

 

オーガニックアサイーパウダー 113g

オーガニックアサイーパウダー 113g

 

 

安心の品質だと感じた

Sunfoodというメーカーは、お値段が高めだけど、他のオーガニックメーカーの商品と比べたら品質も味も風味も良かった。他のメーカーもオーガニック認証の商品なのに、なんじゃこりゃ!という低品質のカシューナッツもあるので、やっぱりSunfoodは安心と思った次第です。Sunfoodの商品は、自然食品店ナチュラルハウスにも置いてます。

 

Sunfoodは、iHerbでもお得に購入もできます。

iHerbのサイトで見る

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買って失敗したもの

信頼しているSunfoodの商品でも、失敗したものがある。

マンゴスチンパウダーby Sunfood。

美味しくない。健康効果は素晴らしいものがあるようだけど、オレンジジュースに混ぜても、いまひとつ。誰かいいレシピがあれば教えてください。

 

ブレンダーについて

バイタミックスがあれば、もったりとしたなめらかなスムージーが作れるらしい。でも値段が高い。今後もっと使いやすくモデルチェンジされていくと思うのから今のブレンダーで我慢しておこう。

 

Vitantonio ブレンダー シルバー VBL-2

Vitantonio ブレンダー シルバー VBL-2

 

ビタントニオのブレンダーは、買って4年以上経ちましたが、カッター部の切れが悪くなったかもくらいで、十分スムージー作りでフル稼働してくれる。

野菜のポタージュスープの下準備にも使える。

あまり切れにくいものやジャガイモのような粘質のものは回転が止まって使えない。

ナッツなどの硬い物も不可。スムージー用なら十分使える。

 

私が今一番欲しい機械・バイタミックス。 

バイタミックス TNC5200 ホワイト 【日本仕様・正規品・7年保証】

バイタミックス TNC5200 ホワイト 【日本仕様・正規品・7年保証】

 

 

 こんな使い安そうなモデルもでているという嬉しさ。

 

気軽にスーパーフードを取り入れると、おなかいっぱい食べなくても栄養が取れている安心感がある。消化にもいいし、胃腸を休めることができ、吸収も早い。

夏バテで弱ってるとき、病弱でごはんの量があまり食べれない時、お肉などが苦手な人、胃腸が弱っている人など、スーパーフードのスムージーを作ってみてはいかがでしょうか。

 

ハワイはバニヤンツリーもよくある。長寿の象徴だそうです。

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大昔の「この〜木なんの木、気になる、気になる」というCMの木。

実物は想像以上に大きくびっくりしました。

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ハワイへ行って、スムージー飲んで、オーガニックスーパーのデリをいろいろ試して、自然の中でぼーっとして、呼吸してるだけ。

海をみて、砂浜でボーッとするだけ。

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もう他に何もいらないくらい幸せなジョーです。

 

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ハワイがいてくれて嬉しい。

 

読んで頂きありがとうございます。